Pinot Grigio D.O.C.

van deze wijn
Details

van deze wijn


Naam producent: Ronco Scagnet

Naam wijn: Pinot Grigio D.O.C.

Gebied: Friuli Venezia Giulia

Druivensoort: 100% Pinot Grigio

Unieke

Karakteristieken:

Fruitig en delicate aroma's die gekenmerkt wordt door appel; de smaak is levendig en aanhoudend, maar evenwichtig; de kleur van deze Pinot Grigio is koperachtig

over de

Productie

Korte maceratie op de huid van de druif door persen en ontstelen; na 24 uur scheiden van de grovere droesem en vervolgens vermenteren bij een gecontroleerde temperatuur in roesvrij stalen tanks op 18°C; verouderen gedurende 6 maanden.

Passende

gerechten:

Deze Pinot Grigio is uitermate geschikt als aperitiefwijn en past daarnaast goed bij antipasti, voorgerechten en visgerechten; serveren op 12-14°C