Scuderie Ducali Pecorino I.G.T.

van deze wijn
Details

van deze wijn


Naam producent: Centorame

Naam wijn: Scuderie Ducali Pecorino I.G.T.

Gebied: d'Abruzzo

Druivensoort: 100% Pecorino

Unieke

Karakteristieken:

Een witte wijn met een elegante structuur met aroma's van jonge bloemen en vers fruit. In de mond is deze Pecorino fris en wat in de neus is ontstaan komt tot uiting in de mond.

over de

Productie

De druiven worden na het ontstelen zachtjes open gebroken, waarbij de huid meteen verwijderd wordt. Vermentatie wordt bij een gecontroleerde temperatuur van 15°C uitgevoerd. 

Passende

gerechten:

Deze Pecorino is uitstekent als aperitiefwijn bij een borrelplank, maar ook zeker bij een visgerecht of bij wit vlees.; Alcoholpercentage is 13%