Merlot D.O.C.

van deze wijn
Details

van deze wijn


Naam producent: La buse dal lof

Naam wijn: Merlot D.O.C.

Gebied: Friuli Venezia Giulia

Druivensoort: 100% Merlot

Unieke

Karakteristieken:

een mooie consistente en robijnrode kleur; in de neus arriveren de tonen van rood fruit, braam en pruim; In de mond dominant rood fruit vergezeld van een stevige en zekere frisheid. De zachte en delicate tannines definieren een intense smaak en een volle persistentie.

over de

Productie

Maceratie gedurende 10 tot 12 dagen met regelmatig overpompen; het rijpt 6 tot 8 maand in houten vaten, gevolgd door een verfijning in roestvrij stalen tanks en een verdere verfijning op de fles.

Passende

gerechten:

Deze Merlot is uitstekent bij zowel rood als wit vlees. Serveren bij 16 - 18 graden