Cabernet Sauvignon D.O.C.

van deze wijn
Details

van deze wijn


Naam producent: La buse dal lof

Naam wijn: Cabernet Sauvignon D.O.C.

Gebied: Friuli Venezia Giulia

Druivensoort: 100% Cabernet Sauvignon

Unieke

Karakteristieken:

een mooie consistente en robijnrode kleur; een zeer intense geur van rode bessen en kersen; lichte balsamico sensatie en zeer intens en delicaat. Vakkundig gladde en zijdezachte tannines en in de mond een lichte zuurgraad die de contouren schetst van deze wijn

over de

Productie

Maceratie gedurende 10 tot 12 dagen met regelmatig overpompen; het rijpen gebeurd in houten vaten voor 10 maanden, verder rijpingsproces gebeurd op de fles.

Passende

gerechten:

Deze Aglianico is perfect met wit of rood vlees, maar ook bij oude kazen. Alcoholpercentage is 13%